Pâtes gratinées aux courgettes

Il y a des centaines de recettes de pâtes, gratinées ou non, celle que nous vous proposons est l'une de nos recettes familiales. C'est un peu comme les spaghettis sauce tomate, on peut en faire pour 4, pour 10 ou pour 15, les quantités n'ont de limite que la taille du four. Tout le monde se régale et on en redemande ! Prévoyez donc large.

Ingrédients:

pour 4 personnes, il vous faut:

• 1 grosse courgette,
• 200 g de pâtes - pour cette recette, nous préférons les macaronis coupés,
• 1 (très) grosse noix de beurre,
• 150 g de gruyère râpé.

Réalisation:

• peler la courgette, la couper en deux, l'épépiner et la couper en dés,
• cuire les dés de courgette au cuit-vapeur pendant 15 minutes,
• parallèlement, préparer une casserole d'eau, saler, porter à ébullition et y plonger les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet, puis égoutter dans une passoire - en fait, à chacun sa façon de cuire les pâtes, ,
• préchauffer le four à 200°,
• prévoir un plat d'une taille un peu supérieure au volume des pâtes et des courgettes, et y verser ces deux ingrédients,
• y déposer la moitié du gruyère et la grosse noix de beurre et bien mélanger,
• aplatir et couvrir avec le reste du gruyère,
• enfourner pendant 30 minutes,
• servir très chaud !